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红酒保鲜-硅胶瓶盖/瓶塞的好处

作者:本站编辑     发布时间: 2017-11-27      来源:本站

如果你没打算一开始就把这瓶红酒喝完,或者在开瓶时将软木塞弄坏了,那么该如何保存这瓶酒呢?

都知道红酒的好处颇多(当然,是建立在适量的基础上)

红酒可以起养颜美容作用,也可活血化瘀,放松身心,红酒中的抗氧化物质,可抗衰老及预防血小板凝结阻塞血管。

所以当你准备买瓶红酒慢慢品尝时,如果你将瓶子站立放置,随着时间的推移瓶塞会因为失去水分而干枯变细,使氧气进入把酒氧化从而丧失本该拥有的原风味。

下面小编就来告诉你葡萄酒开瓶后储藏的小技巧:

1. 酒塞盖严密。你可以在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时左右,或者把酒放在家里比较通风,阴凉的地方。在准备喝酒时,将要喝的份量倒在醒酒器里,之后要立刻把酒塞盖上。

2. 使用葡萄酒保鲜器。如果原酒塞已经坏掉了,可以采用硅胶酒塞来代替。现在市场上有专门用来隔绝氧气的酒塞,而且价格也不高,可以重复利用。

3. 远离光热。不管酒是否已经开瓶,都应放置在远离光源的地方,避免葡萄酒因受热导致其风味的改变。

    

最后,开了瓶的红酒最好在一周内尽快喝完,不然酒容易变酸。

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